Enlaces interesantes
Pil-pilean. Blog de Kike Calvo
Blog de Kike Calvo Pil-pilean: http://pil-pilean.com/ Observando y registrando desde mi atalaya de Narbaiza Receta de Kike Calvo con bacalao de Bakailuak. Recogido de su facebook
Receta de Aran Goyoaga de bacalao con ensalada cruda
Delicioso blog "Cannelle Et Vanille" de Aran Goyoaga, en el que se encuentra esta receta de bacalao con ensalada cruda Wild Alaskan black cod with a salad of beets, carrots and radishes. Bacalao salvaje negro de Alaska con ensalada de remolacha, zanahorias y rábanos Sí, está en inglés pero con la ayuda del traductor de Google, un poco de intuición y un poquito de esfuerzo lo entenderás bien.Serves 4 (para 4 servicios) 4 (6-ounce = 170 grs.) pieces black cod or halibut, skin removed Juice of 2 small lemons 3 tablespoons olive oil 2 tablespoons finely chopped chives 2 tablespoons cilantro leaves 1 tablespoon thyme...
Receta de Karlos Arguiñano de bacalao al pil-pil
Bacalao al pil-pil: http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/pescados-mariscos/201107/bacalao-9398.html
Receta de David de Jorge de bacalao al pil-pil.
Vídeo: http://www.youtube.com/watch?v=mKYUT7AFgSE